现在天气越来越冷了冷天喝茶的心情说说，那么，在这样一个天气，冷天喝茶的心情说说我们不但要改变普洱茶饮茶冷天喝茶的心情说说的方式，更要改变饮用普洱茶的方式，这样，在这样寒冷的天气，我们才能够做好保暖工作，才不会凛冽的寒风冻得感冒。而在这样的天气，老骥建议如果喝普洱茶的话，最好用煮茶的方式，接下来，老骥就给大家说一说煮茶喝在冷天有什么样的好处！

煮茶有什么好处？

提升茶叶香气

一般的不锈钢水壶，水温只能达到98-99°，不能很好的把陈化的普洱等陈年老茶的茶香和茶韵激发出来。

可铁壶、陶壶、玻璃壶直接煮茶，水温可超过100°，这样的高温水冲泡出来的茶汤，香气才会更加浓郁。

改善水质

据茶器行家介绍，用生铁铸造的铁壶煮水，会出现山泉水效应，而用陶壶煮水，则能放出远红外线能量，使水分子小分子化。 煮出来的水，口感更加软滑，味道也会更加甘甜，可以改善及提高茶汤的口感。

补铁

生铁壶煮茶，会释放出二价铁离子，直接被人体吸收，为人体补充每日所需的铁质，可以达到补铁的效果。

煮茶更防癌

英国科学家发现，和用沸水泡茶相比，用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质，抗癌效果更好。研究表明，茶叶在壶中煮沸5分钟，可以吸收癌症中有害物质的抗氧化剂的浓度达到最高峰，饮用在壶中煮制5分钟的茶水一小时后，血液中的抗氧化剂水平上升了45%。

研究还发现，茶叶在壶中泡制更长时间并不会产生更多的有益成分，反而会减少冷天喝茶的心情说说；如果向茶水中添加牛奶，并不会影响茶的抗氧化剂成分。

加点红枣煮茶，养生效果更好！

红枣茶的做法

材料红枣12颗 茶叶8克

调味料红糖适量

做法

⒈将红枣与茶叶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软。

⒉把茶叶过虑掉，饮煮好的茶汁即可。

作用：

⒈健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状.各式红枣茶。

⒉补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血.

⒊养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用，可起到养血安神，疏肝解郁的功效。

⒋缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气.如：十枣汤中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

用什么煮茶效果更好？

陶壶

在煮茶的过程中，壶内温度趋于稳定，能很好地让茶叶的香气、味道在煲煮的过程中，得到释放。

价格也不似紫砂壶那般昂贵，普通人亦能接受，另因陶壶的款式多样，总能挑到一把属于自己的好壶。

铁壶

铁壶煮茶能让水完全达到沸点，甚至高出2-3°，很适合泡普洱等陈年茶。

如果大家对普洱茶还有什么有疑问的地方，可以私信老骥，老骥会给大家解答的！

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